Meksykańskie guacamole trochę inaczej

Przepisu na guacamole zaczerpnęłam z programu "Żołądek,czy rozsądek?", ale zmodyfikowałam go tak jak ja lubię najbardziej. Guacamole to oczywiście sos o gęstej konsystencji. Chciałam dziś jednak zjeść go w innej formie. Ze składników sosu, bez ucierania uprzednio awokado powstała mi po prostu sałatka do tostów i warzyw.

Składniki:

1 dymka

pół awokado

pół papryki czerwonej

szczypiorek

1 pomidor

sok z połowy limonki

pół papryczki chilli

sól

ząbek czosnku

łyżka oliwy z oliwek

kilka kropli sosu tabasco

Warzywa kroimy według własnych preferencji, mieszamy, doprawiamy.

Polecam przegryzać guacamole białym pieczywem, ale podane z marchewką i papryką też jest odpowiednie w smaku, chociaż warzywami lepiej nabierałoby się guacamole w tradycyjnej postaci, jako dip genialnie sprawdzi się na przyjęciach.

Tak,czy inaczej, każdemu polecam spróbować guacamole, Hiszpanie spożywają je do każdej okazji.

¡Buen provecho!