Gorąca czekolada

Polecam na poprawę humoru, podniesienie na duchu i wprawienie w dobry nastrój. Ja swoją przygotowałam w niecałe 15 minut, więc bierzcie się do roboty i delektujcie się :)

Składniki z mojego przepisu wystarczą na dwie porcje.
Tabliczkę mlecznej czekolady roztopcie w 50ml śmietanki 30% i 200ml mleka i nie doprowadźcie jej przy tym do wrzenia!
Po chwili dodajcie pół łyżeczki masła i odstawcie z palnika.
Przygotujcie bitą śmietanę z odrobiny śmietanki 30% i po wlaniu czekolady do szklanki przykryjcie ją śmietanką. Nie polecam słodzić śmietany, bo czekolada z mlecznej tabliczki i tak będzie bardzo,bardzo słodka, co innego jeśli użyjecie gorzkiej, wtedy osłodźcie sobie i bitą i nawet czekoladę przygotowywaną w rondelku.

Posypałam czekoladę odrobiną cynamonu, gdyż jestem zwolenniczką jego aromatu.

Tortilla hiszpańska

Nie pisałam kilka dni,a to wszystko przez projekty na uczelni.
Przygotowałam tortillę w odmianie hiszpańskiej, dla wszystkich tych, którzy lubią syte posiłki przygotowane w krótkim czasie. Wygląda i smakuje apetycznie.

Składniki:
2 ziemniaki, pokrojone w kostkę
pół cebuli
papryka czerwona
3 jajka
kilka plastrów sera żółtego
ząbek czosnku
sól, pieprz, chilli
olej do smażenia
szczypiorek do posypania


Od razu pokrojone ziemniaki wrzucić do wody i gotować kilka minut, aż zmiękną.
Po odcedzeniu wrzucić na rozgrzaną patelnię razem z papryką i cebulą oraz czosnkiem, podsmażać chwilę.
Jajka w tym czasie roztrzepać i doprawić. Wylać na patelnię z warzywami.
Pod przykryciem smażyć do ścięcia się.
Zmniejszyć gaz i ułożyć ser żółty na tortilli. Przykryć żeby szybciej się roztopił i po chwili posiłek jest gotowy.